ДОМАШНИЕ НАПИТКИ И ЗАГОТОВКИ

• Айран со свежей зеленью и огурцом

  250

• Бокал домашнего морса

  Малина, клюква

  320

• Кувшин домашнего морса

  Малина, клюква

  830

• Баночка домашнего мацони

  150

БУРГЕРЫ

• Закрытый бургер по-кавказски

  Котлета из мраморной говядины, сыр сулгуни, микс-зелень, томаты, соус, капуста домашнего соления

  590

• Бургер Два сыра

  Ароматная котлета из мраморной говядины с сыром чеддер и гауда, хрустящим луком, малосолными огурцами, свежими томатами, соусом коктейль и барбекю в мягкой пшеничной булочке

  730

• Бургер с вишневым соусом

  Оригинальное сочетание сочной котлеты из мраморной говядины и соуса из вишни с добавлением обжаренного бекона, сыра чеддер и пряного перечного соуса

  690

• Бургер с говяжьей котлетой

  котлета из мраморной говядины с сыром чеддер и сулугуни, свежими и малосольными огурцами, салатом айсберг,свежими томатами, беконом и фирменным соусом в мякгой пшеничной булочке

  770

• Бургер с ягненком

  Ароматная котлета из отборной баранины, медово-ткемалевым соусом, с сыром чеддер, салатом коул слоу, красным луком и пряной кинзой

  670

• Бургер Мексиканский

  Нежная куриная котлета в сочетании с оригиналными соусами - спайси авокадо и пикантным сальса, с добавлением хрустящего лука, свежих томатов и салатов айсберг и руккола

  560

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Хумус

  290

• Гебжалия

  Рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой под соусом мацони

  520

• Ассорти пхали

  Пхали из капусты со свеклой , из стручковой фасоли, из шпината с грецкими орехами

  370

• Аджапсандали

  Овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами и паприкой, приправленное ароматной зеленью, подается горячим или холодным

  790

• Сациви из курицы

  Кусочки домашней курицы под пряным соусом на основе куриного бульона, грецкого ореха и острых грузинских специй

  590

• Рулетики из баклажан по-грузински

  570

• Сельдь с картофелем и с чесночными гренками

  420

• Ассорти сезонных овощей и зелени

  Бакинские томаты и огурцы, стручковый перец, редис, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, базилик, цицмат

  910

• Ассорти грузинских сыров

  Сулгуни, сулгуни копченый, имеретинский, чечил, чечил копченый, виноград

  930

• Язык говяжий отварной с горчицей

  590

• Лосось слабосоленый

  1150

• Ассорти бочковых солений

  Маринованные бурые томаты, малосольные огурцы, острый стручковый перец, капуста по-домашнему, чеснок, джонджоли, алыча

  590

САЛАТЫ

• Винегрет с сельдью и чесночными гренками

  310

• Салат с хрустящим баклажаном и сливочным сыром

  590

• Салат из свеклы с сыром креметте и кедровыми орехами

  380

• Овощной салат по-грузински

  Овощной салат с ароматной зеленью и острым перцем

  410

• Овощной салат по-грузински с орехами и винным уксусом

  460

• Салат Ачичук

  Помидоры бакинские, лук красный, кинза

  420

• Авокадо с бакинскими овощами

  690

• Бакинские томаты с красным луком и тархуном

  540

• Салат греческий с авокадо и сыром фетакса

  670

• Салат Мангал

  Приготовленные на углях паприка, томаты и баклажан, заправленные кинзой и базиликом, с добавлением красного лука, подается охлажденным или теплым

  730

• Теплый микс-салат с куриной печенью

  600

• Теплый салат с шашлыком из куриного бедра

  790

• Цезарь с курицей

  750

• Оливье с лососем холодного копчения

  390

• Цезарь с креветками

  1150

• Салат с креветками и авокадо

  Легкий салат с добавлением обжаренных креветок, авокадо, сочных узбекских томатов, тимьяна и специй. Заправлен цитрусовым соусом

  910

• Микс-салат из слабосоленого лосося

  С томатами черри, кедровыми орехами, сливочным сыром и бальзамическим уксусом

  1100

• Салат из слабосоленого лосося и авокадо под апельсиново-медовом соусом

  1050

• Салат из говяжьей вырезки и грецкими орехами

  Говяжья вырезка, огурцы, орех грецкий, лук красный, салат айсберг, гранат, кинза, сок лайма, масло оливковое

  930

• Салат Бахор с говяжьей вырезкой

  Говяжья вырезка, обжаренные в восточных специях, свежие огурцы и помидоры бакинские, редис, с добавлением куриного яйца и соуса на основе сметаны и майонеза

  740

• Теплый салат с говяжьим языком

  Картофель черри, язык говяжий, обжаренные на сливочном масле с луком, помидоры черри, огурцы малосольные, кинза, укроп, петрушка, сливочный соус

  750

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Гренки бородинские чесночные с соусом Дор блю

  290

• Шампиньоны с сыром на кеци

  470

• Жульен грибной на картофеле

  470

• Лобио по-мегрельски с мчади и копченым сулугуни

  Протертая красная фасоль с кинзой и пряными специями

  490

• Лобио по-грузински

  Цельная красная фасоль, тушеная с томатами, луком и кинзой, приправленная традиционными грузинскими специями

  490

• Томаты, запеченные с сыром сулугуни

  380

• Долма

  На выбор из баранины или из свинины и говядины, подается с чесночным соусом

  590

• Ачма с мацони

  Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни

  440

ВЫПЕЧКА

• Хачапури на мангале

  540

• Хачапури на мангале с зеленью

  560

• Кубдари из говядины

  620

• Хачапури с копченым сыром сулугуни

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни с добавлением еще одного слоя копченого сыра сулгуни, запеченного до золотистой корочки

  690

• Хачапури по-имеретински

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни и имеретинского сыра

  590

• Хачапури по-мегрельски

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки

  610

• Хачапури по старинному рецепту

  Открытый пирог из пышного теста с домашним сыром, замешанным с яйцом

  690

• Хачапури по-аджарски

  Лодочка из сдобного теста с сыром сулгуни и яичным желтком

  550

• Хачапури по-гурийски

  Пирог с сыром сулгуни и имеретинским сыром и рубленным отварным яйцом

  450

• Хачапури с зеленью и сыром

  Закрытый пирог с сыром сулгуни и микс-зеленью

  670

• КУТАБЫ (2 ШТ) ПОДАЮТСЯ С МАЦОНИ

• - с бараниной

  360

• - с говядиной

  360

• - с сыром

  300

• - с зеленью

  370

• - с тархуном и сыром

  370

• - с сыром и зеленью

  340

• - с картофелем и грибами

  290

• ЧЕБУРЕКИ (2 ШТ)

• - с бараниной

  310

• - с говядиной

  310

• - с сыром

  290

СУПЫ

• Суп Пити

  Бульон из баранины с горохом нут, картофелем и алычой

  690

• Лагман из баранины

  подается с красной аджикой

  600

• Борщ из говядины

  подается с пампушкой и сметаной

  510

• Харчо из говядины

  Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, рисом и ароматными

  560

• Уха из лосося

  770

• Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне

  390

• Суп щавелевый с куриным яйцом и сметаной

  430

• Куринный суп с домашней лапшой

  390

БЛЮДА НА 2-3 ПЕРСОНЫ

• Садж из куриного бедра

  3700

• Садж из бараньей мякоти

  4300

• Ковурма по-азербайджански из бараньей мякоти

  Обжаренная мякоть баранины с луком, каштаном , алычой, курагой, с добавлением ароматной кинзы. Запекается на кеци под тестом

  3700

ХИНКАЛИ

• - из баранины (1 шт)

  110

• - из говядины (1 шт)

  110

• - из свинины с говядиной (1 шт)

  110

• - обжаренные (1 шт)

  150

• - из семги, судака с креветками (1 шт)

  320

• Хинкали по-соседски (3 шт)

  Мини хинкали из телятины в соусе из мацони, сметаны, сливок, мяты и чеснока

  450

• Квери

  хинкали с начинкой из сыра сулугуни

  90

• Квери с тархуном

  хинкали с начинкой из сыра сулгуни и тархуна

  120

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Мамалыга

  Круто заваренная белая кукурузная крупа и мука, подается на выбор с копченым или молочным сулгуни

  340

• Эларджи

  Мамалыга, замешенная с сыром сулгуни, подается с баночкой мацони

  460

• Цыцыла Тапака

  Цыпленок, маринованный в ароматных специях и обжаренный по желанию с чесноком или без чеснока под гнетом, подается с соусом ткемали и бакинскими помидорами

  1150

• Цыцыла по-чкмерски

  Обжаренный цыпленок под сметанно-чесночным соусом

  1300

• Чахохбили

  Кусочки обжаренного куриного бедра в соусе из спелых томатов с добавлением лука, грузинских специй и свежей зелени

  530

• Оджахури из баранины

  Обжаренная баранина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

  870

• Оджахури из свинины

  Обжаренная свинина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

  670

• Кучмачи из телячьих потрошков

  610

• Чашушули

  Телятина, тушеная с овощами и ароматными грузинскими специями

  1100

• Чанахи из баранины

  Кусочки баранины, паприки, баклажана, томленные в горшочке с добавлением ароматного бульона, чеснока, грузинской аджики и зелени

  890

• Плов из баранины по-узбекски

  660

• Ковурма по-фергански

  Обжаренная телятина с чуть обжаренными овощами и добавлением восточных соусов и специй. Подается с зеленой аджикой

  1150

• Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре

  940

• Котлеты куриные с картофельным пюре

  по желанию на пару или запеченные

  500

• Котлеты говяжьи с картофельным пюре

  по желанию: на пару или запеченные

  650

• Барабулька с соусом ткемали

  950

• Рыбные биточки из лосося и судака с запеченным картофелем

  1150

Блюда на углях

• Домашняя шаурма из курицы

  610

• Люля-кебаб из курицы

  590

• Люля-кебаб из баранины

  970

• Люля-кебаб из говядины

  810

• Куриное филе грудки по-азербайджански

  740

• Шашлык из индейки

  770

• Куриные крылья на углях

  610

• Шашлык из куриного бедра

  740

• Шашлык из бараньей мякоти

  1150

• Шашлык из каре баранины

  1650

• Шашлык из бараньих ребрышек

  990

• Шашлык из свинной шейки

  790

• Дорадо на углях с соусом тар-тар

  1050

• Сибас на углях с соусом тар-тар

  1050

• Лосось на вертеле с соусом наршараб

  1700

Гарниры

• Гречка с луком и шампиньонами

  290

• Брокколи на пару

  390

• Картофельное пюре

  250

• Картофель жареный с луком и грибами

  300

• Дикий рис и рис басмати

  240

• Шпинат припущенный

  540

• Шашлык из ассорти овощей с соусом наршараб

  630

• Картофель черри на углях с курдюком

  210

Хлеб

• Лаваш из тандыра

  90

• Узбекская лепешка

  90

• Тонкий лаваш

  90

• Мчади

  170

• Бородинский ржаной хлеб

  90

Десерты

• Мороженое в ассортименте

  На выбор: шоколадное, ванильное, клубничное

  250

• Сорбет в ассортименте

  На выбор: манго, малиново-клубничный, лимонно-лайм, черная смородина

  220

• Варенье домашнее

  Айва, инжир, грецкий орех, белая черешня

  240

• Мёд

  Липовый, донник

  370

• Вафельные трубочки с вареной сгущенкой

  320

• Яблочный штрудель с мороженым

  730

• Наполеон

  550

• Медовик

  410

• Згапари

  Воздушный медово-шоколадный бисквит с легким сметанным кремом

  390

• Шоколадный фондан

  Воздушный шоколадный бисквит с начинкой из теплого шоколада, подается с шариком ванильного мороженного

  490

• Пахлава

  Восточная сладость с грецким орехом

  650

• Фисташковый рулет с малиной

  770

• Безе со сливочным кремом Маскарпоне и свежими ягодами

  малина, ежевика, голубика, клубника

  750

• Брюссельские вафли с сыром маскарпоне

  650

• Брюссельские вафли с мороженым

  590

• Мацони с медом и с грецким орехом

  350

• Сырники:

• - с шоколадно - манговым кремом

  640

• - со сметаной и ягодным соусом

  610

• - с вишневым соусом, сорбетом манго и со сметаной

  610

ЗАКУСКИ

• Овощные палочки

  Cельдерей стебель, морковь, яблоко, огурцы бакинские. Подается со сметаной

  230

• Мини хачапури по-аджарски

  370

• Мини хачапури по-мегрельски

  330

• Мини пицца маргаритта

  370

САЛАТЫ

• Овощной салат

  Мелко рубленные бакинские огурцы с помидорами. Заправка на выбор : оливковое масло или сметана

  250

• Салат витаминный

  Морковь, яблоко, сахарная пудра

  150

Супы

• Суп "Азбука"

  Суп с куриным мясом на курином бульоне с добавлением перепелиного яйца, макорон из твердых сортов пшеницы и укропа

  290

• Суп с куриными фрикадельками

  на курином бульоне с добавлением болгарского перца, моркови, репчатого лука и укропа

  290

ГАРНИРЫ

• Початок кукурузы 1 шт.

  220

• Картофель фри с кетчупом

  200

Горячие блюда

• Бургер с говяжьей котлетой

  котлета из говядины, сыр чеддер, огурцы малосольные, помидоры свежие, салат айсберг, кетчуп с майонезом

  450

• Бургер с куриной котлетой

  куриная котлета, сыр гауда, огурцы свежие, помидоры свежие, салат айсберг, кетчуп с майонезом

  350

• Куриный шашлычок с гарниром на выбор

  с макаронами Азбука 650

  с картофелем фри и кетчупом 590

  с картофельным пюре 510

  с отварным рисом470

• Мини хинкали с говядиной 1 шт.

  80

• Мини хинкали с курицей 1 шт.

  60

• Говяжьи котлеты с гарниром на выбор

  с макаронами Азбука 610

  с картофелем фри и кетчупом 540

  с картофельным пюре 480

  с отварным рисом420

• Отварные макароны Азбука с оливковым маслом и сыром

  сыр на выбор: гауда, чеддер, пармезан

  320

• Спагетти в сливочном соусе с сыром

  сыр на выбор: гауда, чеддер, пармезан

  320

Десерты

• Шашлычок фруктовый

  клубника, ананас, груша, яблоко, виноград

  370

• Кейк-попсы 1шт.

  120

• Леденец

  100

WINE BY GLASSES
ВИНА ПО БОКАЛАМ

• SPARKLING WINE / ИГРИСТОЕ ВИНО

  150мл

  Prosеcco Casa Defra (Italy)490

  Проссеко Каза Дефра (Италия)

• WHITE WINES / БЕЛЫЕ ВИНА

  150мл

  Cotes du Rhone Chevalier d'Anthelme (Vallee du Rhone, France)520

  Кот дю Рон Шевалье д'Антельм (Долина Роны, Франция)

  Gato Negro Sauvignon Blanc (Chile)430

  Гато Негро Совиньон Блан (Чили)

• RED WINES / КРАСНЫЕ ВИНА

  150мл

  Montepulciano d'Abruzzo DOC Riparosso (Abruzzo, Italy)560

  Монтепульчано д'Абруццо Рипароссо (Абруццо, Италия)

  Merlot CANTI (Terre Siciliane)550

  Мерло КАНТИ (Терре Сичилиане )

SPARKLING WINE
ИГРИСТОЕ ВИНО 750мл

Prosecco Valdobbiadene DOCG Giall'oro (Italy)4500

Просекко Вальдоббьядене Джалл'оро (Италия)

AHSO Brut (Georgia)3300

АХСО Брют (Грузия)

AHSO Brut Rose (Georgia)3500

АХСО Брют Розе (Грузия)

CHAMPAGNE
ШАМПАНСКОЕ 750мл

Chanoine Freres Reserve Privee Brut6900

Шануан Фрер Резерв Приве Брют

ROSE WINES
РОЗОВЫЕ ВИНА 750мл

Coeur du Rouet, Cotes de Provance ( France )5100

Кёр дю Руэ, Кот де Прованс (Франция)

WHITE WINES
БЕЛЫЕ ВИНА 750мл

• FRANCE / ФРАНЦИЯ

  Gewurztraminer Trimbach6100

  Гевюрцтраминер Тримбах

  Chablis Herve Azo5900

  Шабли Эрве Азо

  Pouilly-Fume En Travertin6500

  Пуйи-Фуме Ан Травертан

  Sancerre AOC Les Baronnes6700

  Сансер Ле Барон, Анри Буржуа

• ITALY / ИТАЛИЯ

  Gavi dei Gavi DOCG Etichetta Nera, La Scolca7500

  Гави дей Гави Черная Этикетка, Ла Сколька

  Soave Classico, Domini Veneti3800

  Соаве Классико, Домини Венети

  Pinot Grigio Colio Mongris, Marco Felluga5700

  Пино Гриджо Колио Монгрис , Марко Феллуга

  Pfefferer Colterenzio (Trentino-Alto Adige, Italy)4000

  Пфефферер Кольтеренцио (Трентино-Альто Адидже, Италия)

  Greco di Tufo, Feudi di San Gregorio5200

  Греко ди Туфо,Феуди ди Сан Грегорио

• WORLD WINES / ВИНА МИРА

  Urban Riesling Mosel (Germany)4100

  Урбан Рислинг Мозель (Германия)

  Chardonnay Casablanca Valley, Vina Arboleda (Chile)5600

  Шардоне Касабланка Вэлли, Винья Арболеда (Чили)

RED WINES
КРАСНЫЕ ВИНА 750мл

• FRANCE / ФРАНЦИЯ

  Chateau Citran Haut-Medoc7700

  Шато Ситран О-Медок

  Bourgogne Pinot Noir, Bouchard Prer & Fils6700

  Бургонь Пино Нуар, Бушар Пер э Фис

• ITALY / ИТАЛИЯ

  Barbera d'Alba DOC Tre Vigne, Vietti7400

  Барбера д'Альба Тре Винье, Вьетти

  Valpolicella Classico, Domini Veneti3900

  Вальполичелла Классико, Домини Венети

  Regaleali Nero d'Avola Sicilia IGT4100

  Регалеали Неро д'Авола

  Chianti Castiglioni, Marchesi Frescobaldi4300

  Кьянти Кастиглиони, Маркези Фрескобальди

• SPAIN / ИСПАНИЯ

  Finca Resalso, Emilio Moro (Ribera del Duero DO)4700

  Финка Ресальсо, Эмилио Моро ( Рибера дель Дуэро)

• WORLD WINES / ВИНА МИРА

  Arboleda Carmenere DO Colchagua Valley, (Chile)5600

  Арболеда Карменер DO Кольчагуа Вэлли, (Чили)

  La Linda Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca (Argentina)3600

  Ла Линда Каберне Совиньон, Луиджи Боска (Аргентина)

GEORGIAN WINES
ГРУЗИНСКИЕ ВИНА

• WINE BY GLASSES / ВИНА ПО БОКАЛАМ

• White wine / Белые вина

  150мл

  Alazany Valley (semi-sweet)390

  Алазанская Долина (полусладкое)

  Tsinandali390

  Цинандали

• Red Wines / Красные Вина

  150мл

  Alazany Valley (semi-sweet)390

  Алазанская Долина (полусладкое)

  Saperavi390

  Саперави

• BOTTLED WINE / ВИНА ПО БУТЫЛКАМ

• White Wines / Белые Вина

  750мл

  Kondoli Mtsvane-Kisi MARANI2700

  Кондоли Мцване-Киси МАРАНИ

  Kondoli Rkatsiteli MARANI2700

  Кондоли Ркацители МАРАНИ

  Kisi WINIVERIA2900

  Киси ВИНИВЕРИЯ

  Khikhvi WINIVERIA2900

  Хихви ВИНИВЕРИЯ

  Mtsvane WINIVERIA2600

  Мцване ВИНИВЕРИЯ

  Tsinandali WINIVERIA2600

  Цинандали ВИНИВЕРИЯ

  Tsinandali AHSO3300

  Цинандали АХСО

  Besini Qvevri White4100

  Бесини Квеври Белое

• Red wine / Красные вина

  750мл

  Saperavi Satrapezo MARANI6500

  Саперави Сатрапезо МАРАНИ

  Akhasheni (semi-sweet) MARANI2300

  Ахашени (полусладкое) МАРАНИ

  Khvanchkara (semi-sweet) MARANI3900

  Хванчкара (полусладкое) МАРАНИ

  Kindzmarauli (semi-sweet) MARANI2300

  Киндзмараули (полусладкое) МАРАНИ

  Mukuzani MARANI2900

  Мукузани МАРАНИ

  Kondoli Saperavi MARANI3400

  Кондоли Саперави МАРАНИ

  Saperavi MARANI (KVEVRI)2700

  Саперави МАРАНИ (КВЕВРИ)

  Pirosmani (semi-dry) MARANI1700

  Пиросмани (полусухое) МАРАНИ

  Mukuzani AHSO3600

  Мукузани АХСО

  Kindzmarauli AHSO3400

  Киндзмараули АХСО

  Mukuzani WINIVERIA3600

  Мукузани ВИНИВЕРИЯ

  Kindzmarauli WINIVERIA4100

  Киндзмараули ВИНИВЕРИЯ

  Besini Qvevri Saperavi4900

  Бесини Квеври Саперави

WHISKEY
ВИСКИ

• Scotch whiskey / Шотландский виски

  50ml

  Ballantine's Finest / Баллантайнс Файнест300

  Chivas Regal 12 YO / Чивас Ригал 12 лет590

  Chivas Regal 18 YO / Чивас Ригал 18 лет990

• Irish Whiskey / Ирландский Виски

  50ml

  Jameson / Джемесон440

  Jameson Black Barrel / Джемесон Блэк Баррел590

  Proper Twelve / Пропер Твелв460

  Bushmills Original / Бушмилз Ориджинал410

COGNAC
КОНЬЯК

•  

  50ml

  MONNET VS / МОННЕ ВС520

  Hine Rare VSOP / Хайн Рар ВСОП890

  Frapin XO Grand Champagne / Фрапен XО Гранд Шампань1710

• GEORGIAN COGNAC SARAJISHVILI
  ГРУЗИНСКИЙ КОНЬЯК САРАДЖИШВИЛИ

  50ml

  Sarajishvili VS / Сараджишвили ВС420

  Sarajishvili VSOP / Сараджишвили ВСОП590

  Sarajishvili XO / Сараджишвили ХО890

• Armagnac / Арманьяк

  50ml

  Samalens VSOP / Арманьяк Самаленс ВСОП650

CALVADOS
КАЛЬВАДОС

• Calvados / Кальвадос

  50ml

  Boulard Grand Solage / Булар Гранд Солаж560

Rum
Pом

• Captain Morgan / Капитан Морган

  50ml

  Angostura Reserva / Ангостура Резерва350

  Angostura Aged 7 Years / Ангостура Эйджид 7 Еарс темный550

  Angostura 1824 Ages 12 / Ангостура 1824 Эйджид 12 Еарс1100

TEQUILA
ТЕКИЛА

La Chica Blanco/ Ла Чика Бланко320

La Chica Gold / Ла Чика Голд370

Olmeca Altos Plata/Ольмека Альтос Плата590

Olmeca Altos Reposado/Ольмека Альтос Репосадо620

VODKA
ВОДКА

•  

  50ml

  Taigun / Тайган300

  Onegin / Онегин350

CHACHA
ЧАЧА

•  

  50ml

  Chacha Askaneli Platinum / Чача Асканели Платинум300

  Chacha Ascaneli Gold/ Чача Асканели Голд300

GRAPPA
ГРАППА

•  

  50ml

  Grappa Tradicione, NONINO / Граппа Традиционе, НОНИНО430

  Lo Chardonay di NONINO Monovitigno

  Ло Шардони ди НОНИНО Моновитиньо580

GIN
ДЖИН

•  

  50ml

  South Bank London Dry Gin/Саут Бэнк Лондон Драй Джин370

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin/ Драмшанбо Ганпаудер Айриш Джин590

VERMOUTH
ВЕРМУТ

•  

  100ml

  Cinzano Bianco / Чинзано Бьянко370

  Cinzano Rosso / Чинзано Россо370

  Cinzano Extra Dry / Чинзано Экстра Драй370

SHERRY
ХЕРЕС

•  

  50ml

  Valdespino Fino Inocente / Вальдеспино Фино Иносенте380

РORT
ПОРТВЕЙН

•  

  50ml

  Grahm's Fine Tawny Port / Грэмс Файн Тони Порт340

LIQUEURS, BITTER
ЛИКЕРЫ, БИТТЕР

•  

  50ml

  Jagermeister / Егермейстер440

  Fernet Branca / Фернет Бранка420

  Becherovka / Бехеровка320

  Limoncello / Лимончелло420

BEER
ПИВО

• Draft beer / Бочковое пиво

  300ml/500ml

  Schlitz Helles / Шлиц Хеллес420/580

  Schlitz Weissbier / Шлиц Вайсбир420/580

• Bottle beer / Бутылочное пиво

  330ml

  Clausthaler non-alcoholic / Клаусталер безалкогольное330

Mulled wine
Глинтвейн

•  

  220ml

  Classic mulled wine / Глинтвейн классический470

КОКТЕЙЛИ

• Long Island / Лонг Айлэнд

  Текила, Водка, Ром, Джин, Куантро

  750

• Aperol Spritz / Апероль Шприц

  Просекко, апельсин, Апероль, содовая

  680

• Bellini / Беллини

  Персиковый сок, просекко

  540

• Margarita / Маргарита

  Текила, Куантро, сок лимона, лайм

  660

• Strawberry Margarita / Клубничная Маргарита

  Текила, Куантро, сок лимона, лайм, клубничное пюре

  680

• Mojito / Мохито

  Ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая

  600

• Mojito Strawberry / Мохито Клубничный

  Ром, мята, лайм, сахарный сироп, клубничное пюре, содовая

  640

• Daiquiry / Дайкири

  Ром, Сахарный сироп, лимонный сок, малина свежая

  520

• Kir Royal / Кир Рояль

  Ликер Крем де Кассис, просекко Мартини

  640

• Cosmopolitan / Космополитан

  Водка, Куантро, клюквенный сок, сок лимона

  600

JUICE
СОК

• Fresh juices / Свежевыжатый сок

  320ml

  Orange / Апельсиновый330

  Grapefruit / Грейпфрутовый330

  Apple / Яблочный330

  Pineapple / Ананасовый530

  Celery / Сельдереевый330

  Carrot / Морковный330

• Juices / Соки

  200ml

  Orange / Апельсиновый240

  Cherry / Вишневый240

  Tomato / Томатный240

  Peach / Персиковый240

  Apple / Яблочный240

  Pineapple / Ананасовый240

WATER
ВОДА

•  

  500ml

  Sairme / Саирме (без газа)350

  Borjomi /Боржоми220

SOFT DRINK
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

•  

  250ml

  Coca-Cola/Кока-Кола240

  Coca-Cola ZERO/Кока-Кола ЗЕРО240

  Fanta/Фанта240

  Sprite/Спрайт240

  Schweppes Tonic/Швепс Тоник260

  Red Bull/Рэд Булл290

LEMONADE
ЛИМОНАД

• Natakhtari lemonade / Натахтари лимонад

  500ml

  Estragon/Тархун240

  Cream/Крем-сливки240

  Lemon/Лимон240

  Pear/Груша240

  Red Grapes/Красный виноград240

  Feijoa/Фейхоа240

  Barberry/Барбарис240

• Homemade fruit drinks
  Домашние лимонады и морсы

  400ml/1000ml

  Mango Passion Fruit / Манго-Маракуйя420/790

  Estragon-Lemon / Тархун-Лимон320/620

  Citrus / Цитрусовый320/620

  Strawberry Passion Fruit / Клубника-Маракуйя320/620

  Berry / Ягодный420/790

  Crunberry / Морс Клюквенный320/830

  Ruspberry / Морс Малиновый320/830

NON ALCOHOL COCKTAILS
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

•  

  320ml

• Fruit cocktail / Фруктовый коктейль

  Strawberry, banana, peach juice / Клубника, банан, персиковый сок

  400

• Berry-mint smoothie / Ягодно-Мятный Смузи

  Strawberry, raspberry, mint/Клубника, малина, мята

  380

• Mojito non alcoholic / Мохито безалкогольный

  Sugar, lime, fresh lemon juice, mint and soda / Сахар, лайм, мята и содовая

  320

• Strawberry Mojito non alcoholic
  Клубничный Мохито безалкогольный

  Strawberry, sugar, lime, mint and soda / Клубника, сахар, лайм, мята и содовая390

  Peach-pineapple smoothie / Смузи Персик-Ананас440

MILK SHAKES
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ

•  

  320ml

  По вашему желанию коктейль может быть ванильным, клубничным или шоколадным
  Milk Shake’s for you chose: vanila, strawberri or chocolate370

COFFEE
КОФЕ

Espresso / Эспрессо220

Americano / Американо220

Double Espresso / Двойной Эспрессо260

Cappuccino / Каппучино280

Latte / Латте280

Turkish Coffee / Кофе по Восточному220

Hot chocolate / Горячий шоколад290

Cocoa / Какао240

Iced coffee / Холодный кофе240

TEA
ЧАЙ

• Green/Зленый

  350ml/600ml

  Long Jing / Лун Цзин270/390

  Bai Syang Cha (E Shen) / Бай Сян Ча (Е Шен)320/430

• Black/Черный

  350ml/600ml

  Assam / Ассам430/540

  Dian Hong / Дянь Хун430/540

  Imperial Earl Grey / Империал Эрл Грей390/490

• Oolong / У Лун

  350ml/600ml

  Guan Yin Wang / Гуань Инь Ван390/490

  Nai Xiang Jin Xuan / Най Сян Цзинь Сюань380/480

  Ginseng Oolong / Женьшень У Лун370/470

  Da Hong Pao / Да Хун Пао390/490

• Pu Er/ Пу Эр

  350ml/600ml

  Chen Nian Pu Er 9 years/Чэнь Нянь Пу Эр 9 лет390/490

• Jasmine / Жасмин

  600ml

  Jasmin Pearls / Хуа Лун Чжу Жасминовые жемчужины490

  Li Zhi Hua (the flower) / Хуа Ли Чжи (связаный с цветком)490

• Addition to tea / Добавка к чаю

  Thyme/Чабрец80

  Minth/Свежая мята100

VITAMIN TEAS
ВИТАМИННЫЕ ЧАИ

•  

  600ml

• Feijoa tea / Чай из фейхоа

  820

• Cherry Tea / Вишнёвый чай

  720

• Estragon with raspberries / Малина с тархуном

  800

• Strawberry with mint and a lime / Клубничный с мятой и лаймом

  720

• Sea-Buckthorn Berriers / Облепиховый

  720

• Cranberry-Ginger / Клюквенно-Имбирный

  720

• Fruit / Фруктовый

  440

• Currant / Смородиновый

  720

• Ginger tea / Имбирный

  720

• Moroccan / Марокканский

  660

• Wild Berries / Лесные ягоды

  820

• Wbuckwheat tea / Гречневый чай

  490

• Willow-herb tea with black currant leaves / Иван чай с листьями смородины

  470

• Herbal / Травяной сбор

  490

• Camomail / Ромашковый

  440

• Masala / Масала

  850

• Orange Rosemary / Апельсин-Розмарин

  770

ДОМАШНИЕ НАПИТКИ И ЗАГОТОВКИ

• Айран со свежей зеленью и огурцом

  250

• Бокал домашнего морса

  Малина, клюква

  320

• Кувшин домашнего морса

  Малина, клюква

  830

• Баночка домашнего мацони

  150

БУРГЕРЫ

• Закрытый бургер по-кавказски

  Котлета из мраморной говядины, сыр сулгуни, микс-зелень, томаты, соус, капуста домашнего соления

  590

• Бургер Два сыра

  Ароматная котлета из мраморной говядины с сыром чеддер и гауда, хрустящим луком, малосолными огурцами, свежими томатами, соусом коктейль и барбекю в мягкой пшеничной булочке

  730

• Бургер с вишневым соусом

  Оригинальное сочетание сочной котлеты из мраморной говядины и соуса из вишни с добавлением обжаренного бекона, сыра чеддер и пряного перечного соуса

  690

• Бургер с говяжьей котлетой

  котлета из мраморной говядины с сыром чеддер и сулугуни, свежими и малосольными огурцами, салатом айсберг,свежими томатами, беконом и фирменным соусом в мякгой пшеничной булочке

  770

• Бургер с ягненком

  Ароматная котлета из отборной баранины, медово-ткемалевым соусом, с сыром чеддер, салатом коул слоу, красным луком и пряной кинзой

  670

• Бургер Мексиканский

  Нежная куриная котлета в сочетании с оригиналными соусами - спайси авокадо и пикантным сальса, с добавлением хрустящего лука, свежих томатов и салатов айсберг и руккола

  560

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Хумус

  290

• Гебжалия

  Рулетики из сыра сулугуни с мятной аджикой под соусом мацони

  520

• Ассорти пхали

  Пхали из капусты со свеклой , из стручковой фасоли, из шпината с грецкими орехами

  370

• Аджапсандали

  Овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами и паприкой, приправленное ароматной зеленью, подается горячим или холодным

  790

• Сациви из курицы

  Кусочки домашней курицы под пряным соусом на основе куриного бульона, грецкого ореха и острых грузинских специй

  590

• Рулетики из баклажан по-грузински

  570

• Сельдь с картофелем и с чесночными гренками

  420

• Ассорти сезонных овощей и зелени

  Бакинские томаты и огурцы, стручковый перец, редис, зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, базилик, цицмат

  910

• Ассорти грузинских сыров

  Сулгуни, сулгуни копченый, имеретинский, чечил, чечил копченый, виноград

  930

• Язык говяжий отварной с горчицей

  590

• Лосось слабосоленый

  1150

• Ассорти бочковых солений

  Маринованные бурые томаты, малосольные огурцы, острый стручковый перец, капуста по-домашнему, чеснок, джонджоли, алыча

  590

САЛАТЫ

• Винегрет с сельдью и чесночными гренками

  310

• Салат с хрустящим баклажаном и сливочным сыром

  590

• Салат из свеклы с сыром креметте и кедровыми орехами

  380

• Овощной салат по-грузински

  Овощной салат с ароматной зеленью и острым перцем

  410

• Овощной салат по-грузински с орехами и винным уксусом

  460

• Салат Ачичук

  Помидоры бакинские, лук красный, кинза

  420

• Авокадо с бакинскими овощами

  690

• Бакинские томаты с красным луком и тархуном

  540

• Салат греческий с авокадо и сыром фетакса

  670

• Салат Мангал

  Приготовленные на углях паприка, томаты и баклажан, заправленные кинзой и базиликом, с добавлением красного лука, подается охлажденным или теплым

  730

• Теплый микс-салат с куриной печенью

  600

• Теплый салат с шашлыком из куриного бедра

  790

• Цезарь с курицей

  750

• Оливье с лососем холодного копчения

  390

• Цезарь с креветками

  1150

• Салат с креветками и авокадо

  Легкий салат с добавлением обжаренных креветок, авокадо, сочных узбекских томатов, тимьяна и специй. Заправлен цитрусовым соусом

  910

• Микс-салат из слабосоленого лосося

  С томатами черри, кедровыми орехами, сливочным сыром и бальзамическим уксусом

  1100

• Салат из слабосоленого лосося и авокадо под апельсиново-медовом соусом

  1050

• Салат из говяжьей вырезки и грецкими орехами

  Говяжья вырезка, огурцы, орех грецкий, лук красный, салат айсберг, гранат, кинза, сок лайма, масло оливковое

  930

• Салат Бахор с говяжьей вырезкой

  Говяжья вырезка, обжаренные в восточных специях, свежие огурцы и помидоры бакинские, редис, с добавлением куриного яйца и соуса на основе сметаны и майонеза

  740

• Теплый салат с говяжьим языком

  Картофель черри, язык говяжий, обжаренные на сливочном масле с луком, помидоры черри, огурцы малосольные, кинза, укроп, петрушка, сливочный соус

  750

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

• Гренки бородинские чесночные с соусом Дор блю

  290

• Шампиньоны с сыром на кеци

  470

• Жульен грибной на картофеле

  470

• Лобио по-мегрельски с мчади и копченым сулугуни

  Протертая красная фасоль с кинзой и пряными специями

  490

• Лобио по-грузински

  Цельная красная фасоль, тушеная с томатами, луком и кинзой, приправленная традиционными грузинскими специями

  490

• Томаты, запеченные с сыром сулугуни

  380

• Долма

  На выбор из баранины или из свинины и говядины, подается с чесночным соусом

  590

• Ачма с мацони

  Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни

  440

ВЫПЕЧКА

• Хачапури на мангале

  540

• Хачапури на мангале с зеленью

  560

• Кубдари из говядины

  620

• Хачапури с копченым сыром сулугуни

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни с добавлением еще одного слоя копченого сыра сулгуни, запеченного до золотистой корочки

  690

• Хачапури по-имеретински

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни и имеретинского сыра

  590

• Хачапури по-мегрельски

  Круглый закрытый пирог с начинкой из сыра сулгуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки

  610

• Хачапури по старинному рецепту

  Открытый пирог из пышного теста с домашним сыром, замешанным с яйцом

  690

• Хачапури по-аджарски

  Лодочка из сдобного теста с сыром сулгуни и яичным желтком

  550

• Хачапури по-гурийски

  Пирог с сыром сулгуни и имеретинским сыром и рубленным отварным яйцом

  450

• Хачапури с зеленью и сыром

  Закрытый пирог с сыром сулгуни и микс-зеленью

  670

• КУТАБЫ (2 ШТ) ПОДАЮТСЯ С МАЦОНИ

• - с бараниной

  360

• - с говядиной

  360

• - с сыром

  300

• - с зеленью

  370

• - с тархуном и сыром

  370

• - с сыром и зеленью

  340

• - с картофелем и грибами

  290

• ЧЕБУРЕКИ (2 ШТ)

• - с бараниной

  310

• - с говядиной

  310

• - с сыром

  290

СУПЫ

• Суп Пити

  Бульон из баранины с горохом нут, картофелем и алычой

  690

• Лагман из баранины

  подается с красной аджикой

  600

• Борщ из говядины

  подается с пампушкой и сметаной

  510

• Харчо из говядины

  Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, рисом и ароматными

  560

• Уха из лосося

  770

• Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне

  390

• Суп щавелевый с куриным яйцом и сметаной

  430

• Куринный суп с домашней лапшой

  390

БЛЮДА НА 2-3 ПЕРСОНЫ

• Садж из куриного бедра

  3700

• Садж из бараньей мякоти

  4300

• Ковурма по-азербайджански из бараньей мякоти

  Обжаренная мякоть баранины с луком, каштаном , алычой, курагой, с добавлением ароматной кинзы. Запекается на кеци под тестом

  3700

ХИНКАЛИ

• - из баранины (1 шт)

  110

• - из говядины (1 шт)

  110

• - из свинины с говядиной (1 шт)

  110

• - обжаренные (1 шт)

  150

• - из семги, судака с креветками (1 шт)

  320

• Хинкали по-соседски (3 шт)

  Мини хинкали из телятины в соусе из мацони, сметаны, сливок, мяты и чеснока

  450

• Квери

  хинкали с начинкой из сыра сулугуни

  90

• Квери с тархуном

  хинкали с начинкой из сыра сулгуни и тархуна

  120

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Мамалыга

  Круто заваренная белая кукурузная крупа и мука, подается на выбор с копченым или молочным сулгуни

  340

• Эларджи

  Мамалыга, замешенная с сыром сулгуни, подается с баночкой мацони

  460

• Цыцыла Тапака

  Цыпленок, маринованный в ароматных специях и обжаренный по желанию с чесноком или без чеснока под гнетом, подается с соусом ткемали и бакинскими помидорами

  1150

• Цыцыла по-чкмерски

  Обжаренный цыпленок под сметанно-чесночным соусом

  1300

• Чахохбили

  Кусочки обжаренного куриного бедра в соусе из спелых томатов с добавлением лука, грузинских специй и свежей зелени

  530

• Оджахури из баранины

  Обжаренная баранина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

  870

• Оджахури из свинины

  Обжаренная свинина с томатами, свежей зеленью, чесноком, луком и картофелем

  670

• Кучмачи из телячьих потрошков

  610

• Чашушули

  Телятина, тушеная с овощами и ароматными грузинскими специями

  1100

• Чанахи из баранины

  Кусочки баранины, паприки, баклажана, томленные в горшочке с добавлением ароматного бульона, чеснока, грузинской аджики и зелени

  890

• Плов из баранины по-узбекски

  660

• Ковурма по-фергански

  Обжаренная телятина с чуть обжаренными овощами и добавлением восточных соусов и специй. Подается с зеленой аджикой

  1150

• Бефстроганов из говяжьей вырезки с картофельным пюре

  940

• Котлеты куриные с картофельным пюре

  по желанию на пару или запеченные

  500

• Котлеты говяжьи с картофельным пюре

  по желанию: на пару или запеченные

  650

• Барабулька с соусом ткемали

  950

• Рыбные биточки из лосося и судака с запеченным картофелем

  1150

Блюда на углях

• Домашняя шаурма из курицы

  610

• Люля-кебаб из курицы

  590

• Люля-кебаб из баранины

  970

• Люля-кебаб из говядины

  810

• Куриное филе грудки по-азербайджански

  740

• Шашлык из индейки

  770

• Куриные крылья на углях

  610

• Шашлык из куриного бедра

  740

• Шашлык из бараньей мякоти

  1150

• Шашлык из каре баранины

  1650

• Шашлык из бараньих ребрышек

  990

• Шашлык из свинной шейки

  790

• Дорадо на углях с соусом тар-тар

  1050

• Сибас на углях с соусом тар-тар

  1050

• Лосось на вертеле с соусом наршараб

  1700

Гарниры

• Гречка с луком и шампиньонами

  290

• Брокколи на пару

  390

• Картофельное пюре

  250

• Картофель жареный с луком и грибами

  300

• Дикий рис и рис басмати

  240

• Шпинат припущенный

  540

• Шашлык из ассорти овощей с соусом наршараб

  630

• Картофель черри на углях с курдюком

  210

Хлеб

• Лаваш из тандыра

  90

• Узбекская лепешка

  90

• Тонкий лаваш

  90

• Мчади

  170

• Бородинский ржаной хлеб

  90

Десерты

• Мороженое в ассортименте

  На выбор: шоколадное, ванильное, клубничное

  250

• Сорбет в ассортименте

  На выбор: манго, малиново-клубничный, лимонно-лайм, черная смородина

  220

• Варенье домашнее

  Айва, инжир, грецкий орех, белая черешня

  240

• Мёд

  Липовый, донник

  370

• Вафельные трубочки с вареной сгущенкой

  320

• Яблочный штрудель с мороженым

  730

• Наполеон

  550

• Медовик

  410

• Згапари

  Воздушный медово-шоколадный бисквит с легким сметанным кремом

  390

• Шоколадный фондан

  Воздушный шоколадный бисквит с начинкой из теплого шоколада, подается с шариком ванильного мороженного

  490

• Пахлава

  Восточная сладость с грецким орехом

  650

• Фисташковый рулет с малиной

  770

• Безе со сливочным кремом Маскарпоне и свежими ягодами

  малина, ежевика, голубика, клубника

  750

• Брюссельские вафли с сыром маскарпоне

  650

• Брюссельские вафли с мороженым

  590

• Мацони с медом и с грецким орехом

  350

• Сырники:

• - с шоколадно - манговым кремом

  640

• - со сметаной и ягодным соусом

  610

• - с вишневым соусом, сорбетом манго и со сметаной

  610

ЗАКУСКИ

• Овощные палочки

  Cельдерей стебель, морковь, яблоко, огурцы бакинские. Подается со сметаной

  230

• Мини хачапури по-аджарски

  370

• Мини хачапури по-мегрельски

  330

• Мини пицца маргаритта

  370

САЛАТЫ

• Овощной салат

  Мелко рубленные бакинские огурцы с помидорами. Заправка на выбор : оливковое масло или сметана

  250

• Салат витаминный

  Морковь, яблоко, сахарная пудра

  150

Супы

• Суп "Азбука"

  Суп с куриным мясом на курином бульоне с добавлением перепелиного яйца, макорон из твердых сортов пшеницы и укропа

  290

• Суп с куриными фрикадельками

  на курином бульоне с добавлением болгарского перца, моркови, репчатого лука и укропа

  290

ГАРНИРЫ

• Початок кукурузы 1 шт.

  220

• Картофель фри с кетчупом

  200

Горячие блюда

• Бургер с говяжьей котлетой

  котлета из говядины, сыр чеддер, огурцы малосольные, помидоры свежие, салат айсберг, кетчуп с майонезом

  450

• Бургер с куриной котлетой

  куриная котлета, сыр гауда, огурцы свежие, помидоры свежие, салат айсберг, кетчуп с майонезом

  350

• Куриный шашлычок с гарниром на выбор

  с макаронами Азбука 650

  с картофелем фри и кетчупом 590

  с картофельным пюре 510

  с отварным рисом470

• Мини хинкали с говядиной 1 шт.

  80

• Мини хинкали с курицей 1 шт.

  60

• Говяжьи котлеты с гарниром на выбор

  с макаронами Азбука 610

  с картофелем фри и кетчупом 540

  с картофельным пюре 480

  с отварным рисом420

• Отварные макароны Азбука с оливковым маслом и сыром

  сыр на выбор: гауда, чеддер, пармезан

  320

• Спагетти в сливочном соусе с сыром

  сыр на выбор: гауда, чеддер, пармезан

  320

Десерты

• Шашлычок фруктовый

  клубника, ананас, груша, яблоко, виноград

  370

• Кейк-попсы 1шт.

  120

• Леденец

  100

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
320 мл

• Апельсиновый

  330

• Грейпфрутовый

  330

• Яблочный

  330

• Ананасовый

  530

• Сельдереевый

  330

• Морковный

  330

Соки
200 мл

• Апельсиновый

  240

• Вишневый

  240

• Томатный

  240

• Персиковый

  240

• Яблочный

  240

• Ананасовый

  240

Вода

• Сан Бенедетто

  (с газом / без газа) 0,75

  490

• Сан Бенедетто

  (с газом / без газа) 0,25

  320

• Боржоми 0,5

  220

Безалкогольные Напитки
250 мл

• Кока-Кола

  240

• Кока-Кола ЗЕРО

  240

• Фанта

  240

• Спрайт

  240

• Швепс Тоник

  260

• Рэд Булл

  290

Натахтари Лимонад
500 мл

• Барбарис

  240

• Фейхоа

  240

• Тархун

  240

• Крем-Сливки

  240

• Лимон

  240

• Груша

  240

• Красный виноград

  240

Домашние Лимонады и Морсы
400/1000 мл

• Манго-маракуйя

  420/790

• Ягодный

  420/790

• Тархун-лимон

  320/620

• Цитрусовый

  320/620

• Клубника-маракуйя

  320/620

• Морс Клюквенный

  180/470

• Морс Малиновый

  160/470

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
320 мл

• Фруктовый коктейль

  Клубника, банан , персиковый сок

  400

• Ягодно-Мятный Смузи

  Клубника, малина, мята

  380

• Смузи Персик-Ананас

  440

• Мохито безалкогольный

  Сахар, лайм, мята и содовая

  320

• Клубничный Мохито безалкогольный

  Клубника, сахар, лайм, мята и содовая

  390

МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ
320 мл

• По вашему желанию коктейль может быть ванильным, клубничным или шоколадным

  350